巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
鲜奶巴氏杀菌机样品图
因此我们使用专门用于杀菌鲜奶的鲜奶巴氏杀菌机进行杀菌，这种杀菌设备的杀菌工艺刚好弥补了巴氏消毒法的不足。鲜奶巴氏杀菌机的产品特点如下：
1、鲜奶巴氏杀菌机整体采用304不锈钢制作，安全且卫生；
2、采用巴氏杀菌法，能保持原有的品质，保质期长；
3、采用自动控温，变频器调节，自动化流水线程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统；
4、设备使用、维护方便、外形美观；
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